要跟美國的朋友聊天氣、設定美規烤箱或氣炸鍋、閱讀國外食譜,或使用顯示華氏的溫度計與智慧家電時,需要把攝氏換成華氏。華氏與攝氏的刻度大小與起點都不同,因此不能只乘一個倍數。
換算公式:°F = °C × 1.8 + 32。範例:25 °C = 77 °F。表格數值四捨五入至小數點後兩位(溫度為一位),需要更精確的結果可直接使用上方換算器。
心算可以用「攝氏 × 2 + 30」:25°C 約 80°F(精確值 77°F),在常溫範圍誤差只有幾度;溫度越高誤差越大,烘焙時請用精確公式。記住幾個錨點也很好用:0°C = 32°F、20°C = 68°F、37°C = 98.6°F、100°C = 212°F。